Wszyscy wiemy w jaki sposób zaparzyć małą czarną. Nie każdy jednak potrafi zaparzyć ją w taki sposób, że każdy, kto posmakuje tego napoju, zapamięta jej smak na długi czas. Jest nawet szczególny zawód, który gwarantuje idealne zaparzenie tego napoju.
Zajęciem tym jest barista.